manažer/ka gastro provozu

Rodinný pivovar BERNARD přijme

manažera/manažerku gastro provozu

Hledáme energického, nadšeného a zkušeného manažera/manažerku, pod jehož/jejíž taktovkou bude fungovat náš profesionální tým servírek a číšníků. Pokud máte vůdcovské schopnosti, silné organizační dovednosti, vášeň pro gastronomii, pak je tato pozice určena právě pro Vás!

Co bude náplní vaší práce?

· zodpovědnost za denní provoz restaurace a vedení celého týmu zaměstnanců „na place“,

· zajištění vysoké úrovně zákaznického servisu a zlepšování celkového zážitku našich hostů,

· plánování a organizace směn,

· vyhodnocování efektivity práce a odměňování podřízených,

· kontrola skladových zásob, objednávky a dodržování rozpočtu,

· monitorování a dodržování standardů kvality a hygieny,

· zaškolování nových zaměstnanců,

Co k tomu potřebujete?

· zkušenosti v oboru restauračního managementu,

· schopnost vést a motivovat tým k dosažení vynikajících výsledků,

· výborné komunikační a mezilidské dovednosti,

· silné organizační schopnosti a schopnost řešit problémy efektivně,

· zkušenosti s plánováním a koordinací akcí,

· znalost hygienických a bezpečnostních standardů,

· flexibilitu,

· odolnost vůči stresu,

· zvládání práce na PC a MS Office,

Co nabízíme my?

· možnost vytvářet a realizovat vlastní kreativní nápady,

· příjemné pracovní prostředí a přátelský kolektiv,

· odpovídající finanční ohodnocení,

· motivaci na hospodářském výsledku,

· řadu firemních benefitů,

. podíl na spropitném

Zašlete nám svůj životopis, případně i motivační dopis nebo volejte na tel. číslo: 777 256 081. S radostí Vás pozveme na pohovor a provedeme naší restaurací.

Místo výkonu práce: Pivnice Na Štokách-Návštěvnické centrum Bernard, Jihlavská 1820, Humpolec, 39601

Těšíme se na Vás!